おかず, 漫画飯 いんげん、鶏肉、かぼちゃ、バター、塩こうじ 一汁一菜用・鶏かぼちゃの塩バター煮 2020-01-12 漫画『きのう何食べた？』を読んで作ってみたメニューです。12巻94話に出てくる、かぼちゃと鶏の煮物をアレンジしてみました。シロさんの作った甘辛味じゃなくて、バターと塩こうじでさっぱり系の味付けです。副菜がなくても口が飽き…
お汁もの, おかず, 【今日のごはん】 だいこん、にんじん、餅、黒千石、時短、レンコン、鶏肉、水菜 【今日のごはん】鶏出汁のお雑煮と黒千石の黒豆煮 2020-01-02 今年のお雑煮と黒豆のレシピ覚え書きです。お雑煮は毎年そのときの気分で作ってるので、結構いろんなバリエーションがありますｗ ウチのお雑煮は基本的に丸餅を焼かずに使用。これは毎年変わらないですね。電子レンジで柔らかくなるまで…
おかず チーズ、いんげん、火を使わない、豚肉、かぼちゃ トースターで簡単かぼちゃ豚肉のチーズ焼き 2019-12-30 切って混ぜてオーブントースターで焼くだけ。ほくほくかぼちゃにお肉もたっぷり入れて、とろーりチーズが絡んだボリュームたっぷりの美味しい1品になります。 かぼちゃはわたを取って皮つきのまま100g使用。火が通りやすいように拍…
お汁もの お湯をそそぐだけ、カリフラワー、キャベツ、チーズ、コーン、ベーコン、火を使わない レンジで簡単具だくさんチーズシチュー 2019-12-29 電子レンジと市販のシチュールーを使って10分ほどで作れる、お手軽かつ具だくさんで食べ応えのあるシチューです。牛乳を使わないので、とろけるチーズを加えてコクをだすのがポイント。 今回使った具材は、ベーコン70g、キャベツ8…
【今日のごはん】 白菜、チーズ、火を使わない、鶏肉、塩こうじ 【今日のごはん】白菜鶏肉のレンジで簡単チーズスープ 2019-12-07 切って混ぜてレンチンするだけ。水を入れずに白菜の水分だけでおいしいスープになります。味付けも塩こうじのみ。でも白菜の旨みと鶏肉のだし、それにチーズのコクでとってもおいしい1品になりますよ。 このスープ、NHKの『ガッテン…
