【今日のごはん】ブリの照り焼きと枝豆のごちそうおにぎり

ほとんど毎日おにぎりを食べてる私ですが、おにぎりの具はそれほど凝ったものを使っているわけではないのです。でもたまには、どっさり具を詰め込んだごちそうおにぎりを食べたくなることもあるわけで、今日はブリの照り焼きを使ってみま…

【今日のごはん】レンチン蒸し鶏サラダとレタスのみそ汁

お助け作りおきレンチン蒸し鶏とキュウリのおかずサラダに、ミョウガを刻んで混ぜた自分グッジョブ♪ しゃくしゃくして美味しい。彩りもいいし。ごまドレッシングをかけて食べました。 作りおきレンチン蒸し鶏 は以前レシピを書いてま…

【今日のごはん】アスパラ肉巻きと茄子パプリカのみそ汁

うーん、お肉を焼けるくらいの気力が戻ってきたようですw ホンット、暑さって人のあらゆる何かを削っていくような気がする。とりあえず野菜は肉巻いて焼いときゃ美味いシリーズ再開かも。 アスパラの肉巻きは、巻く前のお肉に軽く塩こ…