レンジで簡単茄子玉ねぎ枝豆の具だくさん豚汁

野菜もお肉もたっぷり入った豚汁があれば、おかずはそれだけでOKな私。その豚汁も最近はもう電子レンジで作ってます。特に茄子は煮るとおつゆの色が悪くなるので、レンジでチンしてお椀に投入するほうが、キレイな色で美味しそうに仕上…

レンジで簡単トマトベーコンパプリカのみそ汁

この夏、私はトマトのみそ汁がマイブームでした。ホンットにさっぱり美味しいみそ汁になるんですよ、トマトを入れると。それでトマト以外の野菜やお肉類を入れて豪華版も作ってみました。めちゃめちゃ具沢山のおかずみそ汁です。 具材は…

レンジで簡単豚肉もやしアスパラのカレースープ

もやしたっぷりで食べ応えのあるおかずスープです。豚肉は薄切り肉を使うことで加熱時間も短めに。彩りにアスパラガスを加え、白だしとカレー粉でちょっと和風に味付けしたおいしいカレースープが10分くらいで作れます。 材料はこんな…

レンジで簡単鶏肉キャベツ玉ねぎのチーズスープ

今日も切って混ぜてレンジでチンするだけメニューです。お肉も野菜もたっぷりの具だくさんおかずスープが簡単に、10分くらいで作れます。味付けはチーズと塩こうじだけなんだけど、チーズ好きにはたまらん濃厚な味になりますよ♪ まず…

レンジで簡単具だくさんカレースープ

具材を切ってレンチンして、調味料を加えたら熱湯をそそいでかき混ぜるだけ。10分で作れる具だくさんのスープです。具材は、とりあえずキャベツとウィンナー(またはベーコン)があれば、だいたい美味しいですw キャベツはざく切りで…