レンジで簡単豚肉もやしアスパラのカレースープ

もやしたっぷりで食べ応えのあるおかずスープです。豚肉は薄切り肉を使うことで加熱時間も短めに。彩りにアスパラガスを加え、白だしとカレー粉でちょっと和風に味付けしたおいしいカレースープが10分くらいで作れます。 材料はこんな…

レンジで簡単鶏肉キャベツ玉ねぎのチーズスープ

今日も切って混ぜてレンジでチンするだけメニューです。お肉も野菜もたっぷりの具だくさんおかずスープが簡単に、10分くらいで作れます。味付けはチーズと塩こうじだけなんだけど、チーズ好きにはたまらん濃厚な味になりますよ♪ まず…

レンジで簡単具だくさんカレースープ

具材を切ってレンチンして、調味料を加えたら熱湯をそそいでかき混ぜるだけ。10分で作れる具だくさんのスープです。具材は、とりあえずキャベツとウィンナー(またはベーコン)があれば、だいたい美味しいですw キャベツはざく切りで…

【今日のごはん】鶏出汁のお雑煮と黒千石の黒豆煮

今年のお雑煮と黒豆のレシピ覚え書きです。お雑煮は毎年そのときの気分で作ってるので、結構いろんなバリエーションがありますw ウチのお雑煮は基本的に丸餅を焼かずに使用。これは毎年変わらないですね。電子レンジで柔らかくなるまで…

レンジで簡単具だくさんチーズシチュー

電子レンジと市販のシチュールーを使って10分ほどで作れる、お手軽かつ具だくさんで食べ応えのあるシチューです。牛乳を使わないので、とろけるチーズを加えてコクをだすのがポイント。 今回使った具材は、ベーコン70g、キャベツ8…