#我が家のお好み焼きを晒す

ウチはお好み焼きですら具だくさん。ええ、もう、そこら辺にある野菜やら何やら、片っ端から突っ込んじゃいますとも。具だくさんで分厚くて、表面はパリッと、中はふんわりと焼き上げます。 具だくさんの具は、どこに入れるのかというと…

漫画『オリオリスープ』に出てきたレンコンのすり流し汁

今日も漫画ネタ(^^) 『オリオリスープ』(綿貫芳子/著)2巻に出てきた、レンコンのすり流し汁です。 レンコン大好きなのに、この食べ方は知らなかった私。漫画を読んで速攻作って以来、すでに何度も作りました。すっかりお気に入…

漫画『あたりのキッチン!』に出てきたブリ大根の柚子皮のせ

年末に読んだ漫画『あたりのキッチン!』に、ブリ大根に刻んだ柚子の皮を載せるっていうメニューが出てきて、すっごく食べたくなったのでした。あー、やっと作れた。 ブリ大根っていうと、ブリのあらと大根を一緒に煮るだけのメニューな…