おかず, 漫画飯 いんげん、鶏肉、かぼちゃ、バター、塩こうじ 一汁一菜用・鶏かぼちゃの塩バター煮 2020-01-12 漫画『きのう何食べた？』を読んで作ってみたメニューです。12巻94話に出てくる、かぼちゃと鶏の煮物をアレンジしてみました。シロさんの作った甘辛味じゃなくて、バターと塩こうじでさっぱり系の味付けです。副菜がなくても口が飽き…
麺類・パスタ・粉もん, 漫画飯 豚肉、花かつお、キャベツ、コーン、ごまドレ ＃我が家のお好み焼きを晒す 2018-02-07 ウチはお好み焼きですら具だくさん。ええ、もう、そこら辺にある野菜やら何やら、片っ端から突っ込んじゃいますとも。具だくさんで分厚くて、表面はパリッと、中はふんわりと焼き上げます。 具だくさんの具は、どこに入れるのかというと…
お汁もの, 漫画飯 三つ葉、しょうが、レンコン 漫画『オリオリスープ』に出てきたレンコンのすり流し汁 2018-01-30 今日も漫画ネタ(^^) 『オリオリスープ』（綿貫芳子／著）2巻に出てきた、レンコンのすり流し汁です。 レンコン大好きなのに、この食べ方は知らなかった私。漫画を読んで速攻作って以来、すでに何度も作りました。すっかりお気に入…
おかず, 漫画飯 玉ねぎ、じゃがいも、豚肉 ＃我が家の肉じゃがを晒す 2018-01-25 肉じゃがって、家庭料理のド定番で、肉とじゃがいもを煮るだけの料理であるはずなのに、実はかなりバリエーションありますよね。お肉は牛肉？豚肉？ お肉とじゃがいも以外に何を入れる？ 味付けはこってり系？さっぱり系？ ウチは、基…
おかず, 漫画飯 ゆず、しょうが、ブリ、青魚、だいこん 漫画『あたりのキッチン！』に出てきたブリ大根の柚子皮のせ 2018-01-13 年末に読んだ漫画『あたりのキッチン！』に、ブリ大根に刻んだ柚子の皮を載せるっていうメニューが出てきて、すっごく食べたくなったのでした。あー、やっと作れた。 ブリ大根っていうと、ブリのあらと大根を一緒に煮るだけのメニューな…
