麺類・パスタ・粉もん

作りおきと言っても、ひき肉をさっと炒めて冷凍しておいただけです。でもこれがあると本当に便利。早ゆで3分ペンネを使えば、本当に10分ほどでおいしいパスタが作れます。 まずお湯を沸かしながらペンネをゆでる準備をします。今回使…

バターのコクとぽん酢しょうゆのさっぱりした味がクセになる、とってもおいしい和風パスタです。早ゆで3分スパゲティを使えば、15分くらいでできちゃいます。 鶏肉は脂の少ないむね肉を、小さめのそぎ切りにして使用しました。70g…

ひき肉はさっと炒めてから冷凍しておくと、めちゃくちゃ便利です。電子レンジでちょこっと解凍加熱すればそのまんま食べられるので、夏場は特にそうめんや冷やしうどんの具として大活躍してくれます。 この冷やしうどんだって、冷凍炒め…

レンチン可能な冷凍うどんを使えば10分でできる、簡単おいしいメニューです。スープにとろみをつけてあんかけにすればひき肉が麺にしっかり絡んで食べやすく、白菜の甘みもたっぷり味わえます。 今回は豚ひき肉を使いました。200g…

青じそふりかけの「かおり」を使った、混ぜるだけの簡単パスタです。缶詰のツナと、それにレタスと玉ねぎもプラスして、1皿で魚のたんぱく質と野菜もしっかり食べられるのに、本当に簡単に作れます。 使う食材は、ざくざく刻んだレタス…

蒸し暑い時期においしい、さっぱり梅味の簡単パスタです。基本的に、パスタをゆでて混ぜるだけ。早ゆでスパゲティを使えば10分でできちゃいます。 まずスパゲティをゆでるお湯をわかしながら、梅干しを潰します。種を取って実をほぐし…