いりごま

別名ぜいたく猫まんまおにぎりと呼んでおりますw 　花かつおを混ぜただけのおにぎりじゃなくて、ひき肉と大葉、それに煎りごまも混ぜてあるという、具だくさんおにぎりです。ひき肉は、炒めて軽く塩こしょうしたものを冷凍しておくと、…

味付けはカンタン酢のみ。鶏もも肉とごぼうにカンタン酢を絡め、水分を飛ばすように炒めるだけで、さっぱりおいしいおかずになります。ごぼうはあく抜きをかねてレンジで加熱しておくと、炒め時間も短縮できて楽ちんですよ。 鶏もも肉は…

ほとんど毎日おにぎりを食べてる私ですが、おにぎりの具はそれほど凝ったものを使っているわけではないのです。でもたまには、どっさり具を詰め込んだごちそうおにぎりを食べたくなることもあるわけで、今日はブリの照り焼きを使ってみま…

かぼちゃは炒めてもおいしく食べられる野菜です。油なじみもいいので、皮つきのままカットしてさっと炒めるだけで、ほくほくしたかぼちゃの甘みが味わえますよ。 かぼちゃは、4分の1カットのものを購入し、さらに半分にして使っていま…

とろろこんぶって、うどんやお汁ものに入れるしか思いつかないという人も多いんじゃないかと思います。でも、粉末状にしてごはんに混ぜて食べると、すっごくおいしいですよ。 この画像では、粉末状にしたとろろこんぶに、青のりといりご…