キャベツじゃがいも玉ねぎで春の豚汁

一年中すぐ手に入る食材、キャベツ・じゃがいも・玉ねぎを使った、手軽な食べるおかずみそ汁です。特に春先の、春キャベツ・新じゃが・新玉ねぎを使うとおいしいですよ。 キャベツは大きめの葉1~2枚ざく切りにし、玉ねぎは中くらいの…

オーブントースターで簡単ベーコンチーズのじゃがいもガレット

ベーコンチーズじゃがいもっていう、おいしくないはずがない組み合わせを、切って混ぜてオーブントースターで焼くだけという簡単メニューです。表面はカリッと、中はほくほくでチーズとろーりですよ~。 じゃがいもは中くらいのサイズを…

レンチン時短チーズたっぷりジャーマンポテト

おいしい新じゃがで、手軽なジャーマンポテトを作りました。じゃがいもは、最初に電子レンジで加熱しておけば、ほかの具材とフライパンでさっと炒め合わせるだけでOKになるので、とっても簡単です。 じゃがいも以外の材料は、玉ねぎと…

ベーコンの旨みたっぷりミルク仕立ての洋風おみそ汁

おみそ汁にベーコン? と思われるかもしれませんが、これが意外と合うんですね。洋風の豚汁みたいな感じです。仕上げに牛乳を入れるとまろやかになって、とってもおいしくなりますよ。 具材はベーコンのほか、ほぼシチューの具のような…

レンチンで簡単とろけるチーズのポテトサラダ

じゃがいもをレンチンしてつぶせば、少量のポテトサラダも簡単に作れます。具や調味料もレンチン袋の中で混ぜてしまえばいいので、本当に手軽に作れますよ。 ポテトサラダって、ときどきすっごく食べたくなりませんか。でも、じゃがいも…