お汁もの 火を使わない、なす、豚肉、枝豆、白だし、レンジで簡単、お湯をそそぐだけ、玉ねぎ、みそ レンジで簡単茄子玉ねぎ枝豆の具だくさん豚汁 2020-09-26 野菜もお肉もたっぷり入った豚汁があれば、おかずはそれだけでOKな私。その豚汁も最近はもう電子レンジで作ってます。特に茄子は煮るとおつゆの色が悪くなるので、レンジでチンしてお椀に投入するほうが、キレイな色で美味しそうに仕上…
麺類・パスタ・粉もん なす、きのこ、ぽん酢しょうゆ、バター、イカ 茄子イカしめじの簡単バタぽんパスタ 2020-09-25 茄子は煮ても焼いても炒めても美味しいので大好きです。今日はバターで炒めて味ぽんでさっぱり仕上げたパスタにしてみました。スパゲティ自体の量は少なめだけど、茄子にイカにしめじと具沢山なので結構ボリュームがあります。早ゆでタイ…
おかず 玉ねぎ、みそ、作りおき、時短、火を使わない、大葉、なす、ひき肉、塩こうじ、レンジで簡単 レンジで簡単蒸し茄子の肉みそかけ 2020-06-14 八丁味噌が手に入ったので、レンジで肉みそを作りました。同じくレンチンした茄子に載っけて食べたらすっごくおいしかったですよー。肉みそだけでご飯ももりもりいけちゃいそうな感じでしたw まず茄子を加熱しておきます。ヘタを落とし…
【今日のごはん】 アスパラガス、なす、豚肉、水菜、パプリカ 【今日のごはん】アスパラ肉巻きと茄子パプリカのみそ汁 2019-08-25 うーん、お肉を焼けるくらいの気力が戻ってきたようですｗ ホンット、暑さって人のあらゆる何かを削っていくような気がする。とりあえず野菜は肉巻いて焼いときゃ美味いシリーズ再開かも。 アスパラの肉巻きは、巻く前のお肉に軽く塩こ…
【今日のごはん】 レタス、なす、鶏肉、カレー粉 【今日のごはん】茄子鶏肉レタスの和風カレースープ 2019-07-21 なんだか毎日茄子食べてる気がする（；^ω^） でも本当に茄子って煮ても焼いてもおいしいし、いろんな味付けもできちゃう超便利野菜ですよね。今日はカレー粉と白だしでほんのり和風なカレースープです。 この 茄子鶏肉レタスの和風…
