レンジで簡単蒸し茄子の肉みそかけ

八丁味噌が手に入ったので、レンジで肉みそを作りました。同じくレンチンした茄子に載っけて食べたらすっごくおいしかったですよー。肉みそだけでご飯ももりもりいけちゃいそうな感じでしたw まず茄子を加熱しておきます。ヘタを落とし…

【今日のごはん】アスパラ肉巻きと茄子パプリカのみそ汁

うーん、お肉を焼けるくらいの気力が戻ってきたようですw ホンット、暑さって人のあらゆる何かを削っていくような気がする。とりあえず野菜は肉巻いて焼いときゃ美味いシリーズ再開かも。 アスパラの肉巻きは、巻く前のお肉に軽く塩こ…