ベーコンの旨みたっぷりミルク仕立ての洋風おみそ汁

おみそ汁にベーコン? と思われるかもしれませんが、これが意外と合うんですね。洋風の豚汁みたいな感じです。仕上げに牛乳を入れるとまろやかになって、とってもおいしくなりますよ。 具材はベーコンのほか、ほぼシチューの具のような…

#インスタントラーメンに何入れる?

とりあえず野菜をたくさん食べようと考えている私としては、インスタントの麺を食べるときも、そこら辺にある野菜やお肉をどっちゃり入れるわけです。そうすると、インスタントラーメンもこんな状態になっちまうわけです。 最早、麺が見…

カリフラワーと根菜たっぷりの粕汁うどん

私は冬になると、しょっちゅうみそ仕立ての粕汁を作ります。肉や野菜をたっぷり入れた具だくさんの粕汁があれば、あとはおにぎりがあれば一食OK。そんでもって、レンチンした冷凍うどんに粕汁をかけて食べるのがまた、おいしいのです。…

カット野菜としょうがを使ったお湯をそそぐだけおみそ汁

加熱しないで食べられる食材を使って、お湯をそそぐだけのおみそ汁でも、結構いろいろ作れます。今日はカット野菜にしょうがを加えて、ひと味プラスした簡単おみそ汁です。 使った野菜は、キャベツ・にんじん・玉ねぎ・しょうが。私は包…