おかず 火を使わない、ひき肉、かぼちゃ、塩こうじ レンジで簡単蒸しかぼちゃの肉そぼろがけ 2020-05-20 かぼちゃを濡らしたクッキングペーパーで挟んで電子レンジにかけると、ほっくほくに仕上がります。べちゃっとした感じにならず、甘みたっぷりで皮ごと食べられる状態になるんですよ。そこに塩こうじで味付けしたひき肉そぼろをかけた、簡…
ごはんもの お湯をそそぐだけ、玉ねぎ、チーズ、火を使わない、ひき肉、鶏肉、アボカド、塩こうじ レンジで簡単アボカドと鶏肉のチーズカレー 2020-03-02 本日も、切って混ぜてレンチンするだけのお手軽カレーです。市販のカレールーを使うので、10分くらいでできちゃいます。今回はクリームチーズを使ってコクをプラス。チーズと相性のいいアボカドと鶏ミンチで、ちょっと目先の変わったキ…
おかず 長いも、火を使わない、酢、ひき肉、オクラ レンジで簡単長いもオクラのそぼろあんかけ 2019-10-08 長いもって、生でもしゃくしゃくおいしく食べられるので好きな食材です。その長いもを使って、お肉もがっつり1皿で食べられるメニューを作ってみました。これもレンチンするだけ簡単メニュー。甘酸っぱいタレをかけた、さっぱりした味わ…
お汁もの 玉ねぎ、レタス、作りおき、時短、ショウガ、ひき肉、レンコン、カレー粉、そら豆、麩 作りおき冷凍肉だんごでそら豆レタスのカレースープ 2019-07-05 ひき肉はさっと炒めてから冷凍しておくと便利ですが、肉だんごにして冷凍しておくのも便利です。ありあわせの野菜と一緒に凍ったままの肉だんごをさっと煮て、好みの味付けをすれば具だくさんのおかずスープが10分くらいで作れます。 …
麺類・パスタ・粉もん チーズ、作りおき、ひき肉、水菜 作りおき冷凍炒めひき肉とクリームチーズ水菜の10分パスタ 2019-07-01 作りおきと言っても、ひき肉をさっと炒めて冷凍しておいただけです。でもこれがあると本当に便利。早ゆで3分ペンネを使えば、本当に10分ほどでおいしいパスタが作れます。 まずお湯を沸かしながらペンネをゆでる準備をします。今回使…
