ぽん酢しょうゆ

バターのコクとぽん酢しょうゆのさっぱりした酸味で、いくらでも食べられちゃうお手軽メニューです。最初に茄子と鶏肉をバターでしっかり炒めておいて、最後にぽん酢しょうゆをかけ回せばOK。 材料はこんな感じ。茄子1本はまだらに皮…

バターのコクとぽん酢しょうゆのさっぱりした味がクセになる、とってもおいしい和風パスタです。早ゆで3分スパゲティを使えば、15分くらいでできちゃいます。 鶏肉は脂の少ないむね肉を、小さめのそぎ切りにして使用しました。70g…

きのこって、冷凍保存しておくと本当に便利です。数種類のきのこを食べやすい大きさにカットして混ぜ合わせ、生のまま保存袋に入れて冷凍しておけばOK。おいしい鮭のホイル焼きも、きのこたっぷりでさらにおいしく手軽に作れてしまいま…

切ってほぐして混ぜるだけ。人気のサバ水煮缶を使った、とっても簡単な1品です。火も使わないし10分でできるお手軽メニューだけど、サバも野菜もたっぷり食べられます。 サバ水煮缶は、一般的に売られているサイズの缶詰の半量を使い…

お肉じゃなくても栄養たっぷり、切って混ぜて載せるだけ10分でできる簡単丼です。お刺身用のサーモン、それにアボカドと長いもをコロコロさいの目に切って混ぜ合わせ、ぽん酢ベースのたれでさっぱりおいしく食べましょう。 作り方は本…

暑くて火を使いたくない日は電子レンジに頼る私。豚バラ肉とキャベツ、もやしを耐熱容器に入れてレンチンすれば、肉も野菜もたっぷりなおいしい1品がすぐに作れます。 作り方は本当に簡単。もやしにざくざくと切ったキャベツ、それに適…