キャベツとベーコンの具だくさん簡単ミルクみそ汁

具材をまとめてレンチンして、お椀の中で混ぜてしまう楽ちん10分メニューです。それでも具だくさんで野菜やベーコンがたっぷり食べられるし、ミルク仕立てにすることでご飯にもパンにも合わせられる、便利メニューでもあります。 キャ…

レタスと玉ねぎたっぷり簡単みそ汁

このところレタスをみそ汁に入れるのにハマってる私。やっぱ暑いからでしょうか。レタスってざくざく切って、場合によっては手でちぎって、そのまんまお椀に入れちゃえばOKですもんね。でも意外と合うんですよ、レタスとみそ汁って。 …

細切りピーマンと豚肉・きのこの簡単味噌炒め

ピーマンがあったので青椒肉絲を作ろうかと思ったんだけど、オイスターソースも水煮たけのこもなかったので、味噌炒めにしてみました。これはこれでおいしい、ご飯がすすむ味ですよ~。 材料はこんな感じ。使い切らなきゃいけない豚ロー…

ベーコンの旨みたっぷりミルク仕立ての洋風おみそ汁

おみそ汁にベーコン? と思われるかもしれませんが、これが意外と合うんですね。洋風の豚汁みたいな感じです。仕上げに牛乳を入れるとまろやかになって、とってもおいしくなりますよ。 具材はベーコンのほか、ほぼシチューの具のような…