アスパラガス

もやしたっぷりで食べ応えのあるおかずスープです。豚肉は薄切り肉を使うことで加熱時間も短めに。彩りにアスパラガスを加え、白だしとカレー粉でちょっと和風に味付けしたおいしいカレースープが10分くらいで作れます。 材料はこんな…

今日はちょっと目先の変わった味付けを。粗挽きマスタードの酸味のある辛さにはちみつの甘みを加えた簡単な炒めものです。甘辛のこってり味はごはんがすすむけど、箸休めがないと食べてる途中で飽きるんですよね。一汁一菜ならこういう口…

味付けはミツカンのカンタン酢のみ。でもほんのり甘酸っぱくて、すっごくおいしい炒めものになります。今回はアスパラガスに黄色いパプリカ、豚ロース肉と、カラフルな食材を使用したので、見た目にもおいしそうな1皿になりました。 材…

毎度おなじみ具材をレンチンして、お湯をそそいで混ぜるだけメニューです。ウチの台所、狭くてエアコンもないので、もう暑いときはホンットーに煮炊きしたくないのです。電子レンジとお湯さえあれば10分くらいで作れちゃう、こんな楽ち…

うーん、お肉を焼けるくらいの気力が戻ってきたようですｗ　ホンット、暑さって人のあらゆる何かを削っていくような気がする。とりあえず野菜は肉巻いて焼いときゃ美味いシリーズ再開かも。 アスパラの肉巻きは、巻く前のお肉に軽く塩こ…