お汁もの カリフラワー、キャベツ、チーズ、コーン、ベーコン、火を使わない、レンジで簡単、お湯をそそぐだけ レンジで簡単具だくさんチーズシチュー 2019-12-29 電子レンジと市販のシチュールーを使って10分ほどで作れる、お手軽かつ具だくさんで食べ応えのあるシチューです。牛乳を使わないので、とろけるチーズを加えてコクをだすのがポイント。 今回使った具材は、ベーコン70g、キャベツ8…
お汁もの 白菜、カリフラワー、豆乳、豚肉、きのこ、レンコン、鶏肉、牛肉、カブ 豆乳スープで豚・牛・鶏の肉3種類を試してみた 2018-02-05 この冬、思いつきで豆乳スープを作ってみたところ、すっかりハマってしまいました。作り方は至って適当。野菜とお肉を煮て、豆乳を加えて塩こうじで味を調えるだけ。それでもすっごくおいしくできたので、使うお肉を3種類、豚・牛・鶏と…
お汁もの 白菜、カリフラワー、豆乳、きのこ、牛肉、カブ 牛薄切り肉と冬野菜の塩こうじ豆乳スープ 2018-01-07 ウチはいま、もらいものの野菜がたくさんあるので、せっせと消費する必要があります（ありがたいことだ）。野菜をたくさん食べるには、煮るのが一番ということで、今日は豆乳スープ。 使った野菜は、白菜・蕪・カリフラワー・えのきだけ…
お汁もの, 麺類・パスタ・粉もん レンコン、うどん、三つ葉、だいこん、カリフラワー、にんじん、酒粕、みそ、豚肉、きのこ カリフラワーと根菜たっぷりの粕汁うどん 2018-01-05 私は冬になると、しょっちゅうみそ仕立ての粕汁を作ります。肉や野菜をたっぷり入れた具だくさんの粕汁があれば、あとはおにぎりがあれば一食OK。そんでもって、レンチンした冷凍うどんに粕汁をかけて食べるのがまた、おいしいのです。…
