キャベツ

以前作った　白菜と鶏むね肉レンチンするだけ簡単チーズスープ　の、キャベツ豚肉バージョンです。白菜と比べてキャベツは水分が少ないので、ちゃんとスープになるかなと思いつつ試してみたら、かなり濃厚なスープになりました。 まず耐…

鮭のお刺身を使い、野菜もたっぷり入った食べるおかずみそ汁です。せっかく生で食べられる鮭なのであまり火を通さないよう、ほかの具材も電子レンジで加熱して、お椀で混ぜる形にしました。10分くらいで作れますよ。 材料はこんな感じ…

一年中すぐ手に入る食材、キャベツ・じゃがいも・玉ねぎを使った、手軽な食べるおかずみそ汁です。特に春先の、春キャベツ・新じゃが・新玉ねぎを使うとおいしいですよ。 キャベツは大きめの葉1～2枚ざく切りにし、玉ねぎは中くらいの…

暑くて火を使いたくない日は電子レンジに頼る私。豚バラ肉とキャベツ、もやしを耐熱容器に入れてレンチンすれば、肉も野菜もたっぷりなおいしい1品がすぐに作れます。 作り方は本当に簡単。もやしにざくざくと切ったキャベツ、それに適…

手軽な市販のシチュールーに、同じく市販の冷凍ハッシュドポテトをプラスすると、じゃがいもを煮る手間が省けて簡単においしいシチューが作れます。特に、やわらかい春キャベツを使うと、本当にあっという間においしいシチューができます…

一時に比べるとちょっとだけ安くなったキャベツをがっつり食べようと、レンチン蒸し鶏と合わせてサラダにしました。新玉ねぎのスライスと黄色いコーンも添えて、春らしいメニューになりました。 レンチン蒸し鶏は、我が家の定番作りおき…