レンジで簡単塩こうじトマトの具だくさんスープ

毎度おなじみ具材をレンチンして、お湯をそそいで混ぜるだけメニューです。ウチの台所、狭くてエアコンもないので、もう暑いときはホンットーに煮炊きしたくないのです。電子レンジとお湯さえあれば10分くらいで作れちゃう、こんな楽ち…

ズッキーニ入りポークビーンズのトマトチーズスープ

1品でお肉も野菜も豆もたっぷり食べられる、栄養満点のスープです。水煮大豆を使い、味付けもトマトペーストを使うので手軽で簡単。煮込む必要がないので15分もあれば作れますよ。 水煮大豆は1パック150~200gくらい入ってる…

レンジで10分玉ねぎとグリーンピースのキーマカレー

1食分だけカレーを食べたいとき、電子レンジでさっと作れる手軽なカレーです。ひき肉を使ったキーマカレーなので加熱時間も短くて済みます。玉ねぎをたっぷり使って甘みを出し、トマト味をプラスすることで酸味とコクを出すのがポイント…

水煮大豆とトマトペーストで簡単ポークビーンズ

栄養豊富な大豆と豚肉をトマト味で煮込んだポークビーンズも、水煮大豆とトマトペーストを使えば簡単に作れます。手軽においしく栄養補給もできちゃうメニューです。 水煮大豆はだいたい1パック200g前後入ってる商品が多く、それだ…

なんだか王蟲っぽい簡単レンチンえのきだけの肉巻き

えのきだけにお肉を巻いてレンチンしてみたところ、何かに似てるよーな気が……あ、これ王蟲だ(^^; と思いながらトマトソースをかけたら、さらに攻撃色になってしまいました(違 いや、もともとはレシピブログで紹介されていた M…