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おひとりさまの適当ごはん

一人暮らしの適当でそれなりに健全な食生活レシピ

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フライパン

おかず ししゃも、時短、フライパン、酢、きのこ

レンチン時短ししゃものきのこたっぷり南蛮漬け

2018-09-26

ししゃもの南蛮漬けに、きのこをたっぷり追加して、1皿で栄養バランスのよいおかずにしちゃおうメニューです。きのこは電子レンジで加熱すれば、とっても簡単な上に時短になります。 ししゃもは、グリルやフライパンでそのまま焼いちゃ…

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ごはんもの 油揚げ、フライパン、たけのこ

フライパンでほんのりおこげのたけのこごはん

2018-05-16

我が家ではふだんからフライパンでごはんを炊いているのですが、特に炊き込みごはんのときはフライパンが威力を発揮します。フライパンだと、おいしいおこげが簡単に作れるんですよね。季節料理のたけのこごはんも、香ばしく仕上げられま…

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おかず フライパン、豚肉

フライパンで蒸し焼きにするだけ超簡単ローストポーク

2018-04-20

ハーブを使ってオーブンでじっくり焼くローストポークもいいですが、私はものすごーく簡単に、フライパンで塊肉を焼いちゃって作ってます。簡単な割には、しっかり豚肉のおいしさが味わえますよ。 使うのは、豚ロースの塊肉です。下準備…

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ごはんもの しょうが、フライパン、炊き込みごはん、ホタルイカ

フライパンでホタルイカの炊き込みごはん

2018-04-05

いまが旬のホタルイカを使って、炊き込みごはんを作りました。フライパンで炊くと、おいしいおこげが簡単に作れますよ。 私はふだんから、小型のフライパンでごはんを炊いています。いつもはお米300ccにもち麦や雑穀をプラスして炊…

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ごはんもの おにぎり、フライパン

鉄のフライパンでごはんを炊いています

2018-03-26

ウチにはいま、炊飯器がありません。どうやってごはんを炊いているのかというと、スキレットみたいな直径20cmの鉄のフライパンで炊いてます。 もう2年以上前になるんですが、ン10年愛用した炊飯器が壊れてしまったんですね。それ…

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張る猫

かつては三世代同居家族(寝たきり老人含む)の食事を一手にまかなっていましたが、いまでは気楽な一人暮らし。そんな私の毎日の、適当だけどそれなりに健全な食生活を、適当なレシピでご紹介します。

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