フライパン

おかず 、、、、

レンチン時短ししゃものきのこたっぷり南蛮漬け

2018-09-26

ししゃもの南蛮漬けに、きのこをたっぷり追加して、1皿で栄養バランスのよいおかずにしちゃおうメニューです。きのこは電子レンジで加熱すれば、とっても簡単な上に時短になります。 ししゃもは、グリルやフライパンでそのまま焼いちゃ…

ごはんもの 、、

フライパンでほんのりおこげのたけのこごはん

2018-05-16

我が家ではふだんからフライパンでごはんを炊いているのですが、特に炊き込みごはんのときはフライパンが威力を発揮します。フライパンだと、おいしいおこげが簡単に作れるんですよね。季節料理のたけのこごはんも、香ばしく仕上げられま…

ごはんもの 、、、

フライパンでホタルイカの炊き込みごはん

2018-04-05

いまが旬のホタルイカを使って、炊き込みごはんを作りました。フライパンで炊くと、おいしいおこげが簡単に作れますよ。 私はふだんから、小型のフライパンでごはんを炊いています。いつもはお米300ccにもち麦や雑穀をプラスして炊…

おかず 、、

ハーブソルトを使ったししゃものムニエル風

2018-01-29

ししゃもは普通にグリルで焼いて食べてもおいしいですが、私はハーブソルトと片栗粉をまぶし、オリーブオイルをひいたフライパンで焼くのが好きです。 グリルで焼いたししゃもは、身が締まりすぎることが結構あるんですよね。でもムニエ…