【今日のごはん】ブリの照り焼きと枝豆のごちそうおにぎり

ほとんど毎日おにぎりを食べてる私ですが、おにぎりの具はそれほど凝ったものを使っているわけではないのです。でもたまには、どっさり具を詰め込んだごちそうおにぎりを食べたくなることもあるわけで、今日はブリの照り焼きを使ってみま…

漫画『あたりのキッチン!』に出てきたブリ大根の柚子皮のせ

年末に読んだ漫画『あたりのキッチン!』に、ブリ大根に刻んだ柚子の皮を載せるっていうメニューが出てきて、すっごく食べたくなったのでした。あー、やっと作れた。 ブリ大根っていうと、ブリのあらと大根を一緒に煮るだけのメニューな…