フライパンでほんのりおこげのたけのこごはん

我が家ではふだんからフライパンでごはんを炊いているのですが、特に炊き込みごはんのときはフライパンが威力を発揮します。フライパンだと、おいしいおこげが簡単に作れるんですよね。季節料理のたけのこごはんも、香ばしく仕上げられま…

長いもを使ったお湯をそそぐだけのおみそ汁

一人分のおみそ汁を作るの、めんどくさいですよね。 もちろん、インスタントの手軽なおみそ汁もおいしいけれど、それだけだとやっぱりちょっと野菜不足になっちゃうんじゃないかと思うワケです。 んで、私は加熱しなくてすむ食材を使っ…