【今日のごはん】レンチン蒸し鶏サラダとレタスのみそ汁

お助け作りおきレンチン蒸し鶏とキュウリのおかずサラダに、ミョウガを刻んで混ぜた自分グッジョブ♪ しゃくしゃくして美味しい。彩りもいいし。ごまドレッシングをかけて食べました。 作りおきレンチン蒸し鶏 は以前レシピを書いてま…

レンジで簡単大根と豚バラ肉の塩こうじ蒸し

火を使わず電子レンジだけで簡単に作れるメニューです。味付けは塩こうじと白だしのみ、それでも豚バラ肉の脂が大根に染みて、あっさりだけどコクがあるおいしい仕上がりになりますよ。 大根は皮つきで200gくらい。普通サイズの大根…

レンジで簡単キャベツと豚肉のチーズスープ

以前作った 白菜と鶏むね肉レンチンするだけ簡単チーズスープ の、キャベツ豚肉バージョンです。白菜と比べてキャベツは水分が少ないので、ちゃんとスープになるかなと思いつつ試してみたら、かなり濃厚なスープになりました。 まず耐…

ツナ缶とキュウリ長いもの混ぜるだけおかずサラダ

ただもう切って混ぜるだけ、レンチンもなしの簡単おかずサラダです。長いもを加えるので結構ボリュームもあり、料理するのが面倒だけどでもちゃんとしたものが食べたーい、なんてときに便利なメニューです。 材料はホントにこれだけ。キ…

オーブントースターで簡単ベーコンチーズのじゃがいもガレット

ベーコンチーズじゃがいもっていう、おいしくないはずがない組み合わせを、切って混ぜてオーブントースターで焼くだけという簡単メニューです。表面はカリッと、中はほくほくでチーズとろーりですよ~。 じゃがいもは中くらいのサイズを…