レンジで簡単アボカドと鶏肉のチーズカレー

本日も、切って混ぜてレンチンするだけのお手軽カレーです。市販のカレールーを使うので、10分くらいでできちゃいます。今回はクリームチーズを使ってコクをプラス。チーズと相性のいいアボカドと鶏ミンチで、ちょっと目先の変わったキ…

【今日のごはん】レタス玉ねぎ鶏肉の具だくさんみそ汁

ひとりごはんだと、品数をたくさん作るのってやっぱり面倒ですよね。私は基本的に一汁一菜を心がけているんですが、それでもさらに手を抜くときは具だくさんのお汁ものにおにぎりという献立になっちゃいます。 今日は以前紹介したレシピ…

レンジで簡単塩こうじトマトの具だくさんスープ

毎度おなじみ具材をレンチンして、お湯をそそいで混ぜるだけメニューです。ウチの台所、狭くてエアコンもないので、もう暑いときはホンットーに煮炊きしたくないのです。電子レンジとお湯さえあれば10分くらいで作れちゃう、こんな楽ち…

【今日のごはん】レンチン蒸し鶏サラダとレタスのみそ汁

お助け作りおきレンチン蒸し鶏とキュウリのおかずサラダに、ミョウガを刻んで混ぜた自分グッジョブ♪ しゃくしゃくして美味しい。彩りもいいし。ごまドレッシングをかけて食べました。 作りおきレンチン蒸し鶏 は以前レシピを書いてま…