粗挽きマスタード

切って混ぜて味付けして、電子レンジでチンするだけの簡単メニューです。味付けは粗挽きの粒マスタードのみ。薄味で減塩、でもピリッとした辛味と酸味でお肉も野菜も美味しく食べられます。10分ほどで作れちゃうがっつりおかずです。 …

栄養満点の小松菜をがっつり食べられるメニューです。味付けに粗挽きの粒マスタードしか使っていないので、減塩メニューにもなっています。ピリッとしたマスタードの辛みが小松菜独特の苦みとよく合うんですよ。お肉としめじもプラスして…

今日はちょっと目先の変わった味付けを。粗挽きマスタードの酸味のある辛さにはちみつの甘みを加えた簡単な炒めものです。甘辛のこってり味はごはんがすすむけど、箸休めがないと食べてる途中で飽きるんですよね。一汁一菜ならこういう口…

いや、酢飯を作るのが面倒で普通のご飯、それももち麦入りご飯で巻いたので、巻き寿司じゃなくておにぎりなのです。半切りサイズの海苔で巻けば、すごく簡単に巻けますよ。巻きすもいりません。 巻いた具は、サーモンとアスパラガス。サ…