水煮大豆とトマトペーストで簡単ポークビーンズ

栄養豊富な大豆と豚肉をトマト味で煮込んだポークビーンズも、水煮大豆とトマトペーストを使えば簡単に作れます。手軽においしく栄養補給もできちゃうメニューです。 水煮大豆はだいたい1パック200g前後入ってる商品が多く、それだ…

細切りピーマンと豚肉・きのこの簡単味噌炒め

ピーマンがあったので青椒肉絲を作ろうかと思ったんだけど、オイスターソースも水煮たけのこもなかったので、味噌炒めにしてみました。これはこれでおいしい、ご飯がすすむ味ですよ~。 材料はこんな感じ。使い切らなきゃいけない豚ロー…

シンプル簡単失敗しないゴーヤチャンプルー

ゴーヤの苦みが気にならない、おいしいチャンプルーを作るコツは、豚肉と花かつおを使うことです。豚肉の脂の甘みと、花かつおの旨みで、ゴーヤの苦みを封じ込めちゃうのです。だから、我が家のゴーヤチャンプルーはとってもシンプル。 …

豚肉とキャベツ・もやしの簡単レンチン蒸し

暑くて火を使いたくない日は電子レンジに頼る私。豚バラ肉とキャベツ、もやしを耐熱容器に入れてレンチンすれば、肉も野菜もたっぷりなおいしい1品がすぐに作れます。 作り方は本当に簡単。もやしにざくざくと切ったキャベツ、それに適…