レンジで簡単豚肉入りカンタン酢のはりはり漬け

切り干し大根と豚肉をカンタン酢で味付けて、電子レンジで加熱するだけ。彩りに枝豆も入れました。具材を手でちぎればいいので、包丁も使わずに作れます。とっても簡単に作れるのに、切り干し大根にしっかり甘酸っぱい味が染み込んで、さ…

【今日のごはん】ブリの照り焼きと枝豆のごちそうおにぎり

ほとんど毎日おにぎりを食べてる私ですが、おにぎりの具はそれほど凝ったものを使っているわけではないのです。でもたまには、どっさり具を詰め込んだごちそうおにぎりを食べたくなることもあるわけで、今日はブリの照り焼きを使ってみま…