大根菜の切り漬けとおしょうゆアミエビのおにぎり

私は、だいこんは買うときももらうときも、極力葉っぱ付きにしてます。だって大根菜って、すっごいおいしいから。 大根菜の一番簡単な食べ方は、刻んで塩もみして冷蔵庫で寝かせただけの切り漬けですね。 蕪の菜っ葉や水菜でも、同じよ…