レンジで時短さつまいもと鶏肉いんげんのごまドレ炒め

甘くてホクホクのさつまいもが、ご飯によく合うおかずになるメニューです。ごまドレッシングでさっぱりとした味付けにするので、甘さがしつこくならずに美味しく食べられるんですよね。さつまいもは、電子レンジで加熱しておくことで時短…

レンジで簡単鶏肉キャベツしめじの粒マスタード蒸し

切って混ぜて味付けして、電子レンジでチンするだけの簡単メニューです。味付けは粗挽きの粒マスタードのみ。薄味で減塩、でもピリッとした辛味と酸味でお肉も野菜も美味しく食べられます。10分ほどで作れちゃうがっつりおかずです。 …

レンジで簡単トマトベーコンパプリカのみそ汁

この夏、私はトマトのみそ汁がマイブームでした。ホンットにさっぱり美味しいみそ汁になるんですよ、トマトを入れると。それでトマト以外の野菜やお肉類を入れて豪華版も作ってみました。めちゃめちゃ具沢山のおかずみそ汁です。 具材は…

鶏むね肉とししとうエリンギの簡単バタぽん炒め

あっさりした味わいの鶏むね肉には、バターのコクと味ぽんのさっぱりした酸味がよく合います。そこにこれまたバタぽん味にとってもなじむきのこ(今回はエリンギ)と、ほんのり辛みのあるししとうを合わせて、さっと炒めました。 食材は…

レンジで簡単鶏肉キャベツ玉ねぎのチーズスープ

今日も切って混ぜてレンジでチンするだけメニューです。お肉も野菜もたっぷりの具だくさんおかずスープが簡単に、10分くらいで作れます。味付けはチーズと塩こうじだけなんだけど、チーズ好きにはたまらん濃厚な味になりますよ♪ まず…