お汁もの, おかず, 【今日のごはん】 餅、黒千石、時短、レンコン、鶏肉、水菜、だいこん、にんじん 【今日のごはん】鶏出汁のお雑煮と黒千石の黒豆煮 2020-01-02 今年のお雑煮と黒豆のレシピ覚え書きです。お雑煮は毎年そのときの気分で作ってるので、結構いろんなバリエーションがありますｗ ウチのお雑煮は基本的に丸餅を焼かずに使用。これは毎年変わらないですね。電子レンジで柔らかくなるまで…
おかず 黒千石、ゆず、はちみつ 小粒黒豆の黒千石で時短の煮豆を作った覚え書き 2018-01-02 小粒黒豆の黒千石は、最近ネットでも手軽に買えるようになりましたね。私は黒千石の豆ごはんが好きで、ちょくちょく炊いて食べるんですが、今回初めて煮豆にしてみました。 なにしろ、普通の黒豆に比べると本当に小さい黒千石。豆ごはん…
お汁もの きのこ、レンコン、鶏肉、カブ、三つ葉、だいこん、にんじん、餅、黒千石、ゆず、ごまめ 鶏だし冬野菜の丸餅お雑煮と気分だけおせち 2018-01-01 もうお正月はなんにもしないつもりだったけど、レシピブログなんか始めちゃったので、とりあえずお雑煮を作ることにしました。ついでに、気分だけおせちな料理をちょこっと追加。 ウチのお雑煮は、丸餅を焼かずに・白みそ仕立て、がスタ…
